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Dachdeckermeister/innen übernehmen verantwortungsvolle Fach- und Führungsaufgaben vor allem im Dachdeckerhandwerk, aber auch in spezialisierten Betrieben der Dachtechnik, in Bauunternehmen, in Zimmereien mit Dachdeckerei oder in Betrieben für Fassadenbau. Dort sind sie für die Personal-, Betriebs- und Arbeitsorganisation sowie die betriebliche Ausbildung zuständig. Dabei können sie in leitender Funktion in einem Bauunternehmen angestellt sein oder einen eigenen Handwerksbetrieb führen.
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