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Institut: Hotelfernschule Poppe & Neumann
Kirchspieler Seite 18 A
D- 61279 Grävenwiesbach
Tel.: 06086/281
Fax: 06086/1560
Internet:
www.poppe-neumann.com
hotelfernschule@t-online.de
Lehrgangsziel: Vermittlung von Fachkenntnissen für den Ausbildungsberuf Fachmann/-frau für Systemgastronomie zur Vorbereitung auf die IHK-Gehilfenprüfung
Abschluß: Abschlussprüfung an der Industrie- und Handelskammer (IHK) Frankfurt/Main
Teilnahmevoraussetzungen: Berufspraxis
Zulassungsvoraussetzungen zur Prüfung: mehrjährige Berufspraxis (abhängig vom Schulabschluss)
Lehrgangsinhalte: u. a. Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf - Geräte, Maschinen, Arbeitstechniken - Küchen- und Servicebereich - Warenwirtschaft, Büroorganisation - Werbung, Verkaufsförderung, Wirtschaftsdienst - Systemorganisation - Produktpräsentation und Beratung -
Art und Umfang des Lehrmaterials / der Lehrgangsdauer: 11 Lehrbriefe, 1 Begleitbuch 20 Monate Wöchentlicher Lernaufwand: ca. 12 Stunden
Begleitender Unterricht: ein 8-tägiges Prüfungsvorbereitungsseminar
Teilnahmekosten: Lehrgangskosten:1700,00 Euro
Seminarkosten:0,00 Euro
Sonstige Kosten:0,00 Euro
Prüfungskosten:0,00 Euro
Gesamtkosten:1700,00 Euro ( 20 Raten a 85,00 Euro )
Herausgeber der Kurzbeschreibung: ZFU
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